La Journée Scolaire de la Non Violence et de la Paix est célébrée tous les 30 janvier dans les écoles espagnoles. La création de ladite Journée a été initiée par le poète, éducateur et pacifiste originaire de Majorque Llorenç Vidal, en 1964, à l’occasion de l’anniversaire de la mort de Mahatma Gandhi.
Paix et Coopération s’est joint à la célébration de cet évènement en 1986, déclarée Année Internationale de la Paix par les Nations Unies. Depuis cette date ladite Fondation a célébré cette Journée au sein de différents établissements scolaires espagnols.
Les dernières éditions ont été célébrées dans un collège de Majadahonda à Madrid. Ambassadeurs et diplomates de divers pays du monde tels que la Serbie, l’Inde, la Moldavie, Chypre, le Ghana, l’Afrique du Sud et la Pologne, y ont, entre autres, participé. Ils ont exposé la situation de l’éducation dans leurs propres pays et l’importance de l’éducation pour la paix ainsi que de la réconciliation comme solution aux conflits.